Despre mine

Cluj-Napoca, Marinescu, Nr.5, Romania
În locul katanei, luând cuțitul pentru sushi, puțină pastă magică: wasabi și o licoare numită sos de soia, viteazul nostru japonez, pe numele său Tsuchiya Naofumi, a pornit la drum. Bătând el lumea-n lung și lat a ajuns în 2003 și în inima Ardealului. Aici visul său era să le arate tuturor că peștele poate fi mâncat și crud. La restaurantul cu specific japonez din Cluj-Napoca, japonezul nostru zi de zi le arăta celor care treceau pragul micului local cât de bună este mâncarea japoneză. Sushi, sashimi, teriyaki, tempura și multe alte bunătăți japoneze îi așteptau pe cei care intrau aici. Au trecut zile, au trecut săptămâni, luni...1 an, iar numărul celor care treceau pragul micului local creștea din ce în ce mai mult. În 2004, japonezul nostru s-a mutat în casă nouă, pe strada Ghe. Marinescu, la numărul 5, unde de 11 ani se găsește Restaurantul Japonez Tokyo. Ne-ar face o deosebită plăcere să vă avem în calitate de oaspete. Vă așteptăm cu mare drag!

vineri, 4 ianuarie 2013

La Mulți Ani, 2013!

A mai trecut un an, în care am reușit să realizăm performațe frumoase alături de clienții noștri, cei pasionați de gastronomia japoneză. 2013 am vrea să fie un an cu idei multe și planuri mari.
Sperăm că toți clienții noștri au fost mulțumiți de noi și de ceea ce am realizat în anul ce a trecut.
Dacă ar fi să evocăm 2012, ne-am aminti succint de:
- evenimentul Provino,
- Târgul de Turism România,
- evenimentul gastronomic: Sushi Dinner - cu invitatul special: directorul Asociației de Sushi din Japonia: Master Sushi Chef: Masayoshi Kazato,
- demonstrația de sushi - cu invitatul special: directorul Asociației de Sushi din Japonia: Master Sushi Chef: Masayoshi Kazato,
- evenimentele frumoase la care am participat: nuntă, botez, degustare,
- evenimentul gastronomic și aniversar, ce a devenit tradiție: All You Can Eat,  
- evenimentul gastronomic: Sushi Dinner Events cu cele două seri: Traditional Dinner și Fusion Dinner, cu invitatul special din Japonia: Sushi Chef Ogawa Hirotoshi,
- evenimentul gastronomic: Top 10 Gourmets - cu invitatul special: directorul Asociației de Sushi din Japonia: Master Sushi Chef: Masayoshi Kazato,
- evenimentele la care presa a fost alături de noi, prin reportaje. știri și emisiuni:
TV: Transilvania L!VE, Pro TV și Pro TV Cluj, Antena 1 și Antena 1 Cluj, Realitatea TV, Transilvania Look.
presa scrisă: cluj4all, Food and Bar, Gastromedia, HRB Expert, citynews, realitatea.net, 24-Fun, 7 Seri Cluj, ziarelive.com, mycluj.ro, Ziua de Cluj, Transilvania Reporter, Info Local,  Zile și Nopți, bloggeri Rus Daniel, Gabriel Aldea.
radio: Radio Cluj, Radio Renașterea.
-clienții noștri, cei fideli și cei noi, datorită cărora existăm și cărora ne înclinăm cu respectul cuvenit,
-echipa Tokyo Group.

Sperăm că n-am uitat pe nimeni și nimic și că ne vom reîntâlni în 2013 la fel de voioși!

La Mulți Ani tuturor!